논현동 방일해장국에 우연히 다녀왔어요.
전날 술 마시고 핸드폰을 홍익육개장에 두고와서 해장하러 맞은편의 방일해장국 갔었거든요.
불금을 맞아 해장국 찾을 일 많을테니 사진은 많이 안 찍었지만 소개해 볼께요.
언주역에서 골목을 구비구비 찾아서 간 방일 해장국이에요.
와이엠씨에이 뒷편이더군요.
좀 분주한 밥집이에요. 다소 중독성이 있는 맛이고 유명한 집이라 그런지 사람 많더군요...
이 곳 해장국은 선지해장국 이에요. 메뉴 보면 내장탕이나 소고기국밥도 있어요. 가게는 좀만 늦게가면 대기 좀 하겠더군요.
내장이나 선지 찍어먹는 소스입니다. 간장 식초 베이스 소스에 고추절임, 들깨가루, 고추기름 넣어서 만들라고 적혀있어요.
해장국이에요. 뚝배기에서 팔팔 끓는체로 나오는데 맛있어보이네요. 우거지가 많이 들어간 해장국 스타일이 아니라 내장과 선지가 듬뿍들어가 있어요. 국물은 끈적임 없이 맑은편이에요. 특징적인건 시골 된장과 내장 냄새를 잡기위해 백후추와 후추를 듬뿍 부은 것 같다군요. 뒷맛에 후추의 매운맛이 강하게 남아요.
제 기준엔 후추량은 좀 과하게 느껴졌지만, 내장 냄새나는 것 보다는 나았어요. 다만, 선지가 다소 푸석한게 한 두덩이 섞여있더군요.
이름값 하는 요소가 있을 것 같아서 다시 찾아가볼 것 같아요.
사실 맑으면서 강한 향신료가 좀 기억에 남기는 하더군요.
하지만, 호불호가 좀 갈리긴할 것 같네요.
음식 : 85
서비스 : 82
분위기 : 80
용도 : 친한 사람들끼리 술 마시기 좋은 곳.
남자들끼리 해장하러 들를만한 곳.
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