가벼운그램

​​​참다랑어 맛집 몰타참치

선릉 몰타참치에 오랫만에 다녀왔어요.
이 건물로 이전하기 전부터 다녔는데 가격의 압박으로 오랫만에 들렀네요.
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선릉 먹자골목 포스코 뒷편 건물 2층에 있어요.
이번엔 65,000원짜리 점심장식을 시켰어요.
진. 선은 3.8만, 미는 2.9만이에요.
선도 충분히 잘 나오더군요.
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상차림입니다.
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전복죽부터 나왔네요.​

묵은지와 절임류들.
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첫번째 접시가 나왔네요.
도로류들 뭐 맛있으면 되니까 오도로 주도로 가마도로 등등 구분은 패스.
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간장게장이 같이 나와여. 간장게장 손으로 쭉 짜주는거 보면.. 침이 꼴딱꼴딱 넘어가요.​

푸짐한 간장게장 살.
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광어 같은 흰살 생선에 간장게장 같이 먹으면 정말 맛있어요. 몇 몇 회집에서도 하는 집이 있더군요.
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여기선 말차소금이나 와사비에 참치를 먹고, 가마살이나 빨간 부위만 참기름에 먹어요.
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두번째 접시 등장.
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참치 아이스크림이라 불리는 다진 참치 얼린 덩어리입니다.

대치동에 명인 참치라는 곳에선 대패로 얼린 참치 밀어줘요.
퍼포먼스 ㅎㄷ ㄷ 합니다. 상어 다큐에서니 보던 미스릴 장갑같은걸 끼고 대패질 하거든요 ㅋㅋ
그건 밑간이 없고 얘는 밑간이 있어요.
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얘는 저녁시간에 가니 참치육회라고 별칭지어 주시던데, 점심엔 별 설명 없습니다. 육사시미 소스 맛나는 장에 찍어먹어요.
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초밥과 롤.
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여긴 마늘 참 특이하게 써요. 회에 곁들이는 마늘은 흰색으로 마늘의 아린 맛이 없고, 이 마늘은 가스오부시에 졸인걸로 보여요. 우엉도 정말 맛있어요.
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참치 카르파쵸입니다. 타다끼 같은 참치에 올리브 오일 후추 바질이 어우러져서 맛있어요.
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국/밥.

낮술 한 잔에 먹었는데, 먹고 집에 가자마자 두시간을 잤네요. ㅋ

한 번 가볼만한 집이에요.
가격이 비싸서 그렇지 맛은 최고.

음식: 92
서비스:90
분위기:88

저녁은 10만원 부터 시작해요.
점심도 좋으니 점심에 들려보세요~~