2nd 수경재배기 만들기 2/2


식물 재배기 만드는 과정은 1/2에서는 재료를 소개해 드렸어요.

2/2에서는 제가 만들었던 과정 사진으로 소개해 드릴께요.


삼년인줄 알았더니 벌써 4년전 일이군요.

첫번째 수경재배기를 만든게 5년 정도 되었네요. 세월 참 빠르네요.


이쪽으로 창업하기 전에 테스트 해본거였거든요.

여전히 이전 회사를 다니고 있네요. ㅎㅎ


일단, 제가 설계한 구조는 ㄷ자 구조에 정면에서 보면 삼각형이 될 수 있도록 해서 광량을 효율화 하도록 하는 구조였어요.

가운데 한 단을 더 올리는 구조라고 생각하시면 됩니다.


이 삼각형이 두개가 1층에 한개 2층에 한개 올라가는 구조죠.

먼저, 재단한 사이즈대로 관을 끼워서 조립해 줍니다.

관을 너무 큰거 쓰실필요는 없습니다. 너무 크고 두꺼우면 고생만해요.

무겁기도 하고요. 


수경재배의 첫번째는 효율화 입니다.

- 공간효율화, 물사용량 효율화, 광량 효율화 모두 필요합니다.

두개의 디긋자관과 일자형관도 두개 마무리 되었습니다.

뒤에 본드 보이시죠? 저 본드를 관과 이음관 양쪽에 발라주셔야 해요.

이제는 구멍을 뚫어야죠.

원형톱날은 청계천 돌아다녀서 샀는데 구경 큰 거 구하는게 일이더군요.

너무 큰 거 사진 마시고, 재배조 사이즈 작은거 사놓고 맞추어서 사이즈 고르세요.

일단, 저는 아마 지름 7~8센티 정도 될거에요.

이런거 저런거 계산할게 매우 많아요.

이제 구멍은 다 뚫었고, 이 다음엔 사포로 다음어 주세요. 

라운드형 줄로 다듬고 나서 마무리만 좀 더 해주시면 되요.

수경재배기를 올렸어요. 왜 삼각형구조라고 했는지 아시겠죠?

바닥면이 배수 때문에 경사져서 수평 맞추는데는 좀 애를 먹었네요.

뚜껑 부위에 원터치 휘팅 꽂은거 보이시죠?

이건 드릴로 뚫어서 에폭시 수지로 방수처리 했어요.

이제 배치는 끝났습니다.

빨간 점 옆에 제일 위에 구멍하나 보이시죠??

이게 입수구 입니다.

제일 밑에는 물탱크를 100리터 짜리를 놨는데 이 안에 수중모터로 물을 끌어올려요.

타이머 처리해서 여름에는 2번, 그 외 계절엔 하루 1번 정도 물을 15분간 순환시키죠.


여름에 그렇게 하는 이유는 고온이 되면, 수중에 혐기성 세균 번식을 할 수 있고,

협기성 세균 번식하면 뿌리가 썩을수도 있고 물에 냄새나요.

전, 물에 냄새난적은 한 번도 없었어요.


여기서 하나 더 수정한게 있다면...

물이 출수구 호스에서 물탱크로 바로 떨어지게 구조만 좀 바꿨어요.


대략, 30포트에서 40포트 정도면 식물 네종 정도는 네식구 실컷 먹을량 나와요.

초기에는 별도로 발아 /배양을 따로해서 이식하시면 더 효율적입니다.


결과는 매우 잘 자랐는데, 사진은 아래와 같습니다.

적근대 

샐러리 입니다.

호래디쉬 잎, 청겨자, 적근대, 치커리 등을 수확한 사진이에요.

저희집은 서울 강남 대치동에 있어요. 도시농업은 꼭 공간이 필요하다고 할 수 있는건 아닙니다.


수경재배기 셋팅만 잘하면 크게 힘들이지 않고, 다년생을 섞어 놓으면 일년 내내 싱싱한 채소 맛 볼 수 있거든요.

적근대나 샐러리는 겨울 베란다에서도 잘 자라더군요. 




2017/01/22 - [Hobby/Green] - [식물재배] 2탄 상수도 관으로 자작 수경재배기 만들기 1/2

2016/11/02 - [Hobby/Green] - [식물키우기][수경재배]순환식 수경재배기 만들기.



주말요리 묵직하고 매콤/새콤 밥도둑 칠리소스 만들기


칠리소스는 한 번 만들어 두고 냉장고에 넣어두면 간편하게 밥이나 다른 음식에 곁들여 먹기 좋아요.

그래서 가끔 만들어 두는 편입니다.


레서피

양파, 양배추, 토마토, 브로콜리, 샐러리, 파프리카, 

콩통조림 병아리 콩 같은것도 다소 딱딱하긴 해도 써도되요.

페퍼파우더, 후추, 백후추, 큐민파우더, 버터, 

갈은 소고기와 돼지고기, 스테이크나 찜용고기 곁들여서 썰어넣으면 좋습니다.


토마토 페이스트를 쓰기도 하지만, 가급적 안 쓰는 편입니다.

각종 빈 통조림. 취향에 따라 토마토베이스 칠리콩이 아니라도 맛있습니다.


씹히는 맛을 위해 쓰는거니까. 사태나 양지 같은 국거리 정도를 넣어주셔도 됩니다.

꽤 오래 끓이고, 숙성시키기 때문에 부드러워져요.



음식에 정해진 레서피는 없습니다. 조금씩 있는 재료를 추가로 넣으셔도 되요.

소세지를 기본으로 같이 넣어도 맛있습니다.


음식을 빠르게 하는 편이라 사진이 좀 흔들렸네요.

일단, 토마토를 살짝 데쳐서 껍질을 제거해 줍니다.

흑토마토를 몇개 같이 써봤습니다.


양파와 파프리카, 양배추를 넣고 일단 버터넣고 볶습니다.

토마토는 으깨주시면 되요.

저는 칠리 조리시간을 길게가져가서 일부러 으깨진 않는데 으깨세요.


볶으면서 후추, 백후추를 같이 넣으면서 볶으세요.




집에서 재배하는 월계수 잎입니다.

호분에 커도 잘 크고 물을 그리 많이 먹지도 않아요.



월계수 잎을 넣고 슬슬 고기를 끓여냅니다.

보통은 토마토를 나중에 넣는데 좀 일찍 넣기는 했네요.





페퍼파우더와 큐민을 넣고 브로콜리를 넣습니다. 더 잘게 썰어도 됩니다.




직접 수경재배하는 샐러리 줄기를 좀 땄습니다. 

본 가지 잘라내도 잘 자라는데 두번에 걸쳐 듬뿍 넣어줬어요. 


어느정도 다 되어가네요.

이제는 치즈를 넣고 슬슬 저어주세요. 

바닥에 들러붙어요.



적당히 걸죽해 지기 시작했습니다.

맛을 보면서 큐민파우더 커리파우더, 페퍼파우더, 후추로 적당히 자신한테 맞는 맛으로 맞추세요.


이제는 거의 다 되었네요.

마지막으로 통조림 콩을 넣고 마지막 간을 점검하세요~


바로 먹는 것보다 오히려 몇시간 놔두고 숙성하는게 더 맛있더군요.




비프 소세지 위에 칠리소스를 넣고 치즈를 올려 전자레인지에 몇 분 돌려줬네요.




비프소세지 칠리치즈


칠리치즈 밥입니다.

이거 한 번 만들어 두면 한주는 요긴하게 써먹을 수 있습니다.



^^


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​순환식 수경재배 시스템 자작기 1탄

전 뭔가를 하다보면 꼭 이렇게 파고들어가더군요.ㅋㅋ

​led를 납땜질 합니다.

식물이 잘 자라는 파장대는 블루광과 레드광쪽입니다.

두개의 균형이 1:4 , 1:3 정도로 맞추고 있습니다.

​조명을 셋팅해 보았습니다. 

분위기 묘하네요.

​이제는 수조겸, 재배조를 만들어 봅니다.

재료는 포맥스를 썼는데 나중에 알게되었지만, 수경재배를 위해 쓰는 양액에 포맥스가 녹는다는군요.

그래서 수경재배를 먹는 채소용으로 쓰려다가 나중에 다른 수경재배기를 만들게 됩니다.

​순환식 호수를 연결하기 위한 판을 제작합니다.

연결부의 노즐은 개당 800~2000원 정도인데 잘 계산해서 설계해야 해요.

전 여기서도 시행착오를 겪었는데 배수관 구경을 최소 2배 크기로 잡아줘야 해요.

​수경재배를 위한 상판을 제작합니다.

간격을 좀 좁게 잡았는데 15cm 정도는 간격 조절을 해주세요.

​수경재배조는 완성했습니다.

나중에 윗부분만 도색을 했죠.

​일단, 씨앗 파종 후 처음 나온 애들입니다.

광량이 부족해서 나중에 led를 추가해 주었었죠.

재배화분은 납땜기로 구멍을 뚫은 커피컵^^

​조명은 높이 조절이 가능해야 효율적으로 관리가 됩니다.

높이 조절이 안되면 웃자랄 확율이 높아집니다.

너무 벌게서 백색광을 추가해 주었어요.
​집에서 키우려면 백색광 혼합이 필요하다고 생각해요.

효율 부분은 어느정도 손실은 있다고 하는데 백색광 안 넣으면 ㅎ 분위기 너무 웃겨요.

​이제 연결완료. 호스를 다 가는데 시간 좀 걸렸네요.

앞서 말한 것처럼 두배 사이즈

돌은 화산석을 썼습니다. 다공질이라 물을 잘 잡고 있는 성질이 있어요.


제일 위로는 수중펌프로 물을 끌어올려주고 내려오면서 분배 되는 형태입니다.

물 높이는 일정하게 유지됩니다.

타이머로 하루 2~4회 계절에 따라 다르게 순환시키고요.

​잘 크고 있네요..

투명호스는 가급적 피하세요. 해보고 알게된 건데, 투명 호스는 녹조가 잘 끼어요.

​무럭무럭~~~얘는 얼갈이 배추입니다.

​뿌리 상태 체크!!

​청경채도 제법 풍성하게 자라주고 있습니다.

​고수 코리안더도 심었습니다.

쌀국수에 들어가는 애 학명이 코리안 더에요.

상추와 케일잎과 그리고 청경채들

케일잎에 보면 led에 말라서 백화된 부분들이 보입니다. 높이 조절 잘 해야해요.


나중에 업그레이드 된 수경재배기를 만들게 되는데,

이 부분은 다시 2탄으로 올리겠습니다.


2017/01/22 - [Hobby/Green] - [식물재배] 2탄 상수도 관으로 자작 수경재배기 만들기 1/2

2017/01/22 - [Hobby/Green] - [식물재배] 2탄 상수도 관으로 자작 수경재배기 만들기 2/2



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