가벼운그램

 꼼장어가 맛있었던 선릉 먹자골목 선유도 실내포차

선릉역에서 와이프와 먹었던 꼼장어 집이에요.

실내 포차에 가깝다고 해야겠네요.

일단, 구워줄지를 물어보는데, 저희는 구워달라고 했어요.

꼼장어 굽는거 보면 참~ 첨엔 먹기 힘들죠.

선릉역 골목 안쪽에 위치한 선유도 입니다.

딱 해산물을 좀 더 전문으로 하는 포차메뉴입니다.

기본찬들 이에요.

두부 안주 삼아서 술을 시작했네요.

지금이 봄동이 맛있을 때죠.

신맛과 단맛이 주를 이루는 겉절이 입니다.

꼼장어 구이에요.

쫄깃하고, 불맛이 느껴지는 고소한 꼼장어에 소주2병 마시고 일어났어요.

음식 : 85

분위기 : 80

서비스 : 82

용도 : 이 날은 엄청 시끄러운 테이블이 있었는데, 2차로 적당한 집 같네요.

​​​식재료가 재대로 들어간 해산물요리집 해랑

재료만 잘 들어가도 맛은 나오죠.

이집이 그랬네요.
굳이 다대기 베이스에 매운해물탕이 아니라도 그냥 끓이고 채소와 마늘만 추가하면 맛있을 정도의 재료가 들어가더군요.

​

메뉴판 가격이 다소 높아보이네요.
재료에 충실하면 용서될 듯 합니다.
​

화요일 저녁~ 오후 8시 해물탕이 나왔네요. 배고픔...
해산물 식재료가 푸짐하게 한가득 담겨있어요.
이걸로 맛 못 내면 가게 접어야되요.
​

가리비, 참소라, 대합조개, 새우 (아마 타이거 새우), 게 등등
​

키조개가 같이 올라왔네요.
키조개 관자 쫄깃한 식감이 좋습니다.
​

원래 새우하고 게는 다른 식재료 맛을 다 잡아먹어서.
같이 끓이면 게맛만 나는 불상사가 있는데 이 집 게 먼저 익으면 꺼내줍니다.

나름 센스 있네요.


음식:88
서비스:86
분위기:88

용도 : 소규모 회식, 흡연인 회식. 해장과 음주를 한 번에!!



​

​

이 집의 또다른 센스.
실내 흡연실..

그렇다고 바깥으로 답배연기 새나오지 않아서 좋아요.
흡연실 내부에 담배 찌든냄새도 없고요.


신천역은 뭐하러 이름 바꿔서 글 쓰다가 잠실새터에서 내렸네요. 잠실에서 내려야 하는데... ㅠㅠ

오늘은 1/20 금요일. 눈도 왔겠다. 불금 보내세요.

​​​주말 내 맘대로... 오늘은 요리x 조리o

​주말에 애들 재우고, 또 와이프랑 한 잔 합니다.

오늘 메뉴는 칡즙 수육과, 피조개로 했어요.

꼬막도 좋지만 이 시기에 피조개도 살이 통통하게 올라서 좋더군요.

​

자주 쓰는 삼겹수육이에요.
칡즙 남은거 세개, 된장, 마늘, 양파만 넣고 한시간 반을 푹 삶아냈어요.

재료 참 별거 없죠.
조리법도 간단해요.
칡향이 좋으면 고기가 익을무렵에 고기를 두툼하게 자른 후 좀 더삶으세요.
​

1. 간단히 맑은물에 소금 한 줌 넣고 해감을 합니다.
2. 솔로 표면 간단히 닦아내 줘요
3. 찜기에 넣고 그냥 쪄내세요. 삶아도 되요.
자연스레 주둥이는 벌어져 있네요.
​

​

​​​피조개 살이 꽉찼어요.
겨울 꼬막도 좋지만 꼬막보다 쫄깃한 식감이 한 수 위인듯해요.
육즙도 꽉차있네요.

쫄깃한 식감은 식었을 때 더 좋은 것 같아요.

간단하게 할 수 있는 음식이니까, 주말에 술 한 잔 하실 때 해보세요. 

​

선릉 먹자 골목은 언제가도 사람이 많네요. 단, 일요일엔 정말 사람 없음.

원래 다른 집 가려고 하다가 발길을 사로잡은 강정희 간장새우집 입니다.

뭔가 인테리어에서 맛집 포스가 좀 있더군요.

사실 인근에 간장새우집이 몇 개 더 있어요.

암튼, 오늘은 여기!!

가게 외부입니다.

수족관에 뭐가 있는지 좀 살펴보도록 하죠.

일단, 제일 끝에는 생선인데, 곰치가 보이네요. 옆에는 조개류.

음... 바다가재가 보입니다.

사이즈는 아마 1킬로 미만 정도되거나 할 것 같네요.

마트에서 특판할 때 1만원 정도 파는 딱 그 사이즈.

이런건 이런데서 먹는거 아닙니다. 패스~

그 다음으로는 꽃새우가 보입니다.

워낙 고가의 애들이라 오늘은 그런데 얘도 좀 맛을 봐야될 것 같아요.

닭새우도 있더군요.

메뉴판입니다. 메뉴판에 있는 메뉴 말고 그 때 그 때 메뉴를 추가하는 것들은 좌우에 따로 적어놓더군요.

천정 모서리 부근에 빼곡하게 칠판들이 있어요.

거기에 별도 메뉴들이 있는데 계절메뉴가 아닐까 생각도 들어요.

저희는 셋트 C를 먼저 시킵니다.

간장새우와 꽃새우회.

먼저 나온 녀석은 간장새우 입니다.

마디마디 칼로 잘려있어서 살 빼먹기가 좀 수월해서 좋더군요.

간장새우 비쥬얼입니다.

산장새우 살이 쏙쏙 빠져요.

밥 한 공기가 같이 나오는데 살짝 비벼먹어도 좋더군요.

꽃새우입니다. 마리수는 정확히 안 세어봤는데 닭새우 한마리 포함 10마리 인 것 같아요.

기술이 좋은건지 모통부위는 이미 껍질을 벗겨내왔더군요. 헐~

닭새우 한 마리와 꽃새우 한 마리는 알이 차 있습니다.

이 맘때가 알 차는 시기 맞는 것 같아요. 동해 갔을 때도 알있는 꽃새우 먹었던 기억이 납니다.

그때는 절반은 회로 먹고 절반은 샤브샤브로처럼 매운탕에 넣어서 먹었어요.

꽃새우도 클로즈업 한 방!!

머리는 그 자리에서 가위로 잘라서 튀겨내 줍니다.

머리 튀김 맛있죠. 기름을 깔끔하게는 못 뺐는지 살짝 느끼하긴 합니다. 바삭바삭~ 고소함이 퍼지네요.

밥이 한 공기 나오긴 했지만, 역시나 좀 부족합니다.

곰치 사미시+탕이 눈에 띄었어요.

곰치는 탕으로는 많이 먹어봤는데, 사시미는 처음입니다.

물어보니 곰치 사시미는 안되는 날도 있다더군요.

오늘은 된다니까. 먹어봐야죠. 아~ 비싸다....

와이프가 쌍둥이 보느라 애를 많이 써서 이번주는 좀 과용합니다. 먹어야죠.

곰치 사시미 입니다.

겉 보기에도 곰치의 부드러움이 느껴지죠? 맛은 대략 설명을 드릴께요.

곰치 탕은 흔하잖아요. 비교적...

일단, 육질은 수분을 많이 머금고 있는 느낌이에요.

무척 부드럽죠. 그런데, 그 육질이 탱글탱글하게 뭉치는 맛이 있어요.

곰치 고기결 따라서 좀 탱글하게 뭉쳐요.

그리고 뒷 맛이 아주 고소한 맛이 풍겨요.

첫 맛은 부드러움 > 탱글탱글한 육질 > 촉촉한 수분감 > 고소한 단 맛 이렇게 난다고 보면 되요.

곰치 탕입니다. 

사이즈가 좀 작은 곰치였거나 반마리 정도 내주는 것 같은 느낌이네요.

애로 생각되는 부산물이 좀 많이 들어있었고, 살로 끌여낸 곰치보다는 국물이 조금 뿌옇고 묵직해요.

그런데 한가지 흠은 있어요. 애인지 내장을 잘못 쓴건지 살짝 쓴 맛이 돕니다.

애로 예측되는데 안 좋은 경우 쓸개를 건드렸을 가능성도 있어보여요. 쓸개 터트리면 써죽음.

곰치 육질 보이시죠? 부드러운 육질 정말 맛 있습니다.

팔팔 끓고 있는 곰치탕.

시원하게 한 잔 하시려면 별미로 최고입니다.

맛 : 88(가격이 좀 쎄다.)

서비스 : 85

분위기 : 85

용도 : 좀 흔하지 않은 해산물 맛보기 좋은 집. 회식하기엔 좀 비싸고 데이트 용도. 혹은 식도락 모임용.

​​삼성역 인근 남도음식점 고운님
​​
​​드디어 꼬막과 굴의 제철이 다가오네요.
고운님은 오래전에 찾다가 못 갔던 집인데
인근에서 일차하고 호프 찾다가 우연히 발견하고 들른 집입니다.

부모님 고향이 전남 바닷가라 익숙한 음식입니다.

​

​

저희는 이차라 정식은 제끼고 단품을 먹습니다.


- 짭쪼롬하고 고소한 맛에 식감을 더한 벌교 꼬막.

- 따끈하게 시원한 국물맛에 쫀득한 부드러움의 연포탕.



​

​

음식 나오자마자 휘리릭 다 껍질을 까주시네요.
저는 항상 숟가락 뒤를 돌려깠는데 도구가 있더군요. ^^

꼬막 씨알은 아직 잘지만 맛은 재대로입니다.

​

​

​

​

연포탕은 테이블 바로 옆에서 조리를 해주시더군요.
국물에 낙지 휘리릭 훑어내서 팔팔 끓여줍니다.

삼성동에 또다른 낙지 맛집이 있는데 풍어촌이라고 낙지요리 전문점 입니다.
그 곳 박속낙지에 비해 덜 시원하지만 맛은 좀 더 정직하고 깊은 듯 하네요.

박석낙지는 박속과 고추가 많이 들어가서 시원하고 얼큰한대요.
여기는 살짝 단맛과 낙지 그대로의 맛이 좋네요.

낙지 머리는 별도로 데쳐내주는데 시즌이 시즌이라 알은 없더군요.

이날도 꼬막과 낙지에 술이 술술 들어가서 좀 취하게 마셨네요.

음식 : 88
서비스 : 90
분위기 : 85

용도 : 술안주, 반주, 소규모 회식용

​​우연히 가도 잘 찾은 오메가 강구항 발굴기

​​오늘도 퇴근후 멤버들과 고민 합니다.
어딜갈까?

오늘 멤버는 꼴랑 세명
사실 세네명 한체이블 이내가 가장 해피합니다.

논현에 가려던 근고기집이 가게를 옮겼네요.

느무 추워서 단골집 의리따위 치우고 근처를 찾습니다.

​너무 추워서 간판도 패스....

메뉴부터 보시죠~~

얘가 뭘까 궁금한데, 먹태 같은 애 살짝 말려서 조림한 것 같습니다. 

기본 찬 중요한데 이거 나름 술이 술술술 들어갑니다.

오늘의 메뉴는 말짱 도루묵찌개와 민어찜입니다.

집안이 남해바다라 민어는 너무 익숙한데, 도루묵은 두세번 먹은게 다네요.

도루묵의 일화 '도루~~~~ 묵'이라고 하여라~~~가 생각나네요.

​알집의 쫀득한 식감은 실리콘 씹는 쫀득함.

저희 집 쌍둥이 치발기를 한 번 깨물어 비교하고 싶네요.

2차 등판한 민어찜.

경추와 척추 디스크 판정내려야 겠네요.

​​자~~ 발골 들어갔습니다.

생선류는 일단, 가운데를 찔러서 발골하면 편하게 드실수 있습니다.

(고등어 같은애는 제외)

이상한 애가 서비스로 나옵니다. 

미주구리 라는데 넙치나 도다리 새끼류 같습니다.

집근처에 강구미주구리라는 횟집이 있었는데 미주구리의 실체를 오늘 처음 알았네요. 

저게 나름 맛있습니다.

​​조용한 회식장소로 좋은 삼성동 무너섬

오늘 소개할 집은 삼성동 무너섬입니다.

아마도 신사동 쪽이 본점으로 아는데 어쨌거나 거기랑 체인이에요. ^^

이 집은 삼성동에서 술 마시다가 2차 하느라 우연히 들려봤었는데, 안주/국물요리까지 다 만족스러워서 단골처럼 다니고 있네요.​

​

​​​​​​​​​가게 분위기는 바닷가/해산물 느낌이 물씬나는 인테리어랍니다.
살짝 2층으로 올라간 자리라 테라스 느낌도 나요.

​

기본 상차림은 깔끔한 편입니다.
개인당 생수한병이 제공되서 막내들 물따르느라 정신 없지 않아도 됩니다.^^​

​

낙지탕탕이 해물과 낙지 육회가 어우러져 있답니다.
산낙지 좋아하시는 분들은 강추.
육회는 냉동육회 다들 아는 결혼식 뷔페 퀄리티

문어숙회
살짝 냉동해서 썰어낸 듯 합니다.
굉장히 얇게 쳐냈지만 쫀득한 식감이 좋아요.


이번엔 먹지 않았지만 통문어 꼭 시켜보세요.
비쥬얼로 제압당하며 자리가 즐거워집니다.


가격은 세명 주류제외하고 5만원 예산 잡으면 됩니다.

맛 : 85 메뉴가 다양한데 술 맛고 2차로 국물류도 좋아요
분위기: 85 창가에 앉으면 테라스 느낌 지나다니는 사람 구경
용도 : 회식용과 절친용 양용가능
총점 : 85 접근성이 좋은편. 대중교통 이동은 좀 힘듦