가벼운그램

​맛있는 녀석들에 방송된 초량돼지 두번째 방문기

맛있는 녀석들에 방송된건 나중에 알았네요. 이 집 근처의 몇 몇 집들이 사장이 같다고 지난 포스팅을 썼죠.

초량은 부산지역 동구 초량동의 지역명으로 알고 있어요.

가게 벽면에는 이렇게 이 집만의 스타일로 초량돼지 먹는 법을 소개하고 있네요. 두 번째 방문이라, 이건 패스하고~ 주문 들어갑니다. 좀 바뀐건 두껍데기에 특별한 가이드가 없었는데 인원수 만큼의 메뉴를 주문하고, 추가주문으로만 두껍데기를 주문할 수 있다네요. 소량 밖에 안 나오는 부위라서 이렇게 한 것 같은데 좀 아쉽긴하네요.​

​비빔당면이에요. 지난번에도 먹어봤으니 이건 전 패스~

보통 메뉴판을 함께 찍는데 이번엔 메뉴판도 패스~~~

​튀김도 지난 번에 맛을 봤으니 패스~~ 궁금하신 분들은 지난 글 참조해 주세요. 제일 하단에 링크 삽입할께요.

​멜 젓에 삼겹을 먼저 먹었어요. 

​길게 썰어낸 청양고추. 생고추를 오래 절이지 않고 장아찌 간장소스에 담궈줘요. 매운맛이 조금은 빠지겠죠.

​깻잎 장아찌.

돼지갈비 부위입니다. 인원수 채우느라 추가주문 합니다. 오늘은 두껍데기를 먹으러 왔거든요. ^^

​노릇하게 맛있게 익어가네요. 중간에 지방층이 좀 두껍게 있어서 잘 잘라야 복불복 안 하죠. 지방부를 중심으로 반으로 나누고 잘게잘게 썰어요.

​오늘의 목적지 두껍데기에 도착.

성인남자 손바닥 크기의 두껍데기. 

참 특이한 부위네요. 껍질 밑에 지방은 얇고, 고기는 항정살 육질.

자 먹기 좋게 알맞게 구워서 자릅니다. 

아삭한 고기부위 식감과 쫄깃한 껍질의 식감. 지방층의 고소함이 함께 어우러진 특이한 부위. 

이건 꼭 드셔봐야 해요.

음식 : 92

서비스 : 88

분위기 : 88

용도 : 술안주 먹으러 갔으니 술 마시는데 쓰는 집.!!

이전글 링크를 달아요. 이집 사장이 같이 한다는 집들과 같이요.^^ 다 맛있거든요.

2017/04/27 - [Hobby/맛집탐방] - [삼성역] 요즘 유명세를 탄 대치동 족발 맛집 낭만족발

2017/04/14 - [Hobby/맛집탐방] - [삼성동] 초량돼지 맛집!

2017/03/08 - [Hobby/맛집탐방] - [삼성역][소갈비] 삼성동 경성갈비

​​​장어 삼총사와 그 밖에 해산물이 맛있는 나구야

이차로 어제 나구야에 들렀어요.
술은 이미 어느정도 올랐지만 왠지 아쉽더군요.
어젠 유독 취기가 오르더군요.
​

구역삼세무서 사거리 즈음에 위치하고 있어요.
이게 땅값이 얼마야.. 라는 생각이 드는 이층건물.

열시쯤 갔는데 사람이 거의 다 빠지고 한테이블 남았더군요.
가게는 열두시까지 하는데 주방마감이 열한시라니 참고하세요.
네이버엔 그냥 열한시에 끝난다고 올라와있네요.
​

빼곡히 벽면을 채운 사인과 사진들 유명한 사람들 많네요.
얼핏 아는 분도 계시고...
​

반찬이라기 보다 곁들임 재료들이에요.
​

경상도 수타일로 추정되는 장입니다.
이거 곱창집 장 스타일이네요.
​

​

​

메뉴는 바닷장어 1kg을 시켰어요.
​

장어 옆 테이블에서 구워서 공수해줍니다.
상가시지 않은게 가장 큰 장점이네요.
​

​

바닷장어 특유의 육질과 고소함이 좋아요.
밑간 없이 깔끔해서 더 좋고요.

부추와 생강 토종마늘에 싸서 먹었네요.
명이에 싸서 먹어도 좋고요.

술이 좀 취했지만 둘이서 두병 마셨네요.

음식:90
서비스:88
분위기:88

용도: 소규모 회식용.

​ 기본 반찬이 푸짐하고 보리굴비가 맛있는 대치동 흑다우

이 동네는 청실아파트의 재건축/주변 아파트들의 재건축으로 한동안 먹거리 상권들이 많이 축소되었었어요.

그러다 보니 과거 맛집이라 할 수 있는 집들도 좀 빠졌네요.

최근 다시 식당들이 좀 들어오고 있기는 한데, 그리 맛집이 많지는 않아요. 그 중에 흑다우를 소개드려요.

원래 이 집은 고기집인데, 전 보리굴비가 가장 마음에 들더군요. 그래서 가끔 먹으러 가요.(거의 주말마다...)

​보리굴비 입니다. 미리 예약주문해야 하고 주문하면 장갑끼고 기본적으로 발라줘요. 이 집은 보리굴비 하는 집들 중에 좀 딱딱하지 않고 어느정도는 꾸덕하면서 부드러운 정도의 촉촉함을 남긴 보리굴비를 써요.​ 

1. 가지 무침입니다. 

2. 건갈치 볶음

3. 탕평채 - 이건 두돌 애들이 참 잘 먹더군요.

4. 새콤하게 묻혀낸 채소

5. 묵은지

6. 노각 무침(식감이 아삭하면서도 단단하고 좋아요.)

7. 열무김치

8. 부추 상추 무침

9. 나물류~

그 밖에도 찬들이 몇개 더 있어요. 반찬은 푸짐하게 잘 내어줍니다. 

김치찌개를 추가로 주문 했어요. 돼지고기를 좀 듬뿍 넣고 끓여줘요. ​

​차가운 녹차물. 녹차쯔께와 솥밥을 내어줘요.

​​​​석촌호수 인근의 복/아구 전문 군산복아구

​​

봄철 향긋한 미나리향과 깊은 맛의 복국을 맛보았네요. 복국 역시 해장엔 갑이네요.

이 집은 오래전 부터 알던 집인데, 이제야 포스팅 하네요. 석촌호수 바로 맞은편 레이크호텔 옆간물에 자리하고 있어요.

요즘처럼 산책하기 좋은 날 가기 딱 좋은 집이죠. 산책하고 복/아구에 한 잔하고 들어가기 좋거든요.

일단, 좌식으로 되어 있고, 중앙홀과 룸이 두개있어서 모임을 하기에도 좋아요. 회식용으로도 좋고요.
​

메뉴를 보면, 복요리와 아구로만 전문으로 다루네요. 특히 복은 복불고기와 복튀김, 복지리가 맛있어요. 이 날은 아구찜도 먹었는데 맛있더군요.
​

기본 반찬입니다. 복껍질이 수북하게 나오네요. 요리 나오기 전까지 먹기에 좋은 안주꺼리들이 있어요.
​

​

식감좋은 북어와 쫄깃 상큼한 복껍데기 무침이에요.
​

​

시원한 오이냉국과 밑반찬들이에요.
​

아구 소자입니다. 아구살코기가 푸짐한 편이에요. 저희는 이 날은 덜 맵게 주문을 했는데 간이 세지 않고 매운맛만 조절되서 담백하고 콩나물 아삭한 식감이 살아있어서 좋더군요.
​

복은 콩나물과 미나리에 싸서 다양한 식감을 즐기며 먹었네요.
​

성인 남자의 엄지 손가락 두께의 두툼한 복 튀김이에요. 복의 단단한 육질에 튀김요리가 적절하게 감칠맛을 더 해 주네요.

​

튀김옷은 두껍지 않게 바삭한 상태입니다. 복도 꽉 차 있고요.
​

복지리가 나왔네요. 반 조리 상태로 한 번 끓으면 미나리 부타 건져먹어요.
​

맑은 국물의 시원한 복국 해장에는 최고입니다. 이 집 복국은 기복이 없어서 참 좋아요. 너무 대형가게들은 좀 무성의할 때가 있더군요.

이 날은 두돌 된 애들을 데리고 갔는데, 복국과 복튀김을 너무 잘 막더군요. 다음에 또 데리고 와야겠네요.

음식 : 95
서비스 : 90
분위기 : 90

용도 :잠실 인근에서의 회식, 술자리 모임
석촌호수 산책 후 술 한 잔 하기 좋은 곳

유명세를 탄 대치동 족발 맛집 '낭만족발'

듣자하니 경성갈비, 초량돼지, 낭만족발 모두 같은 분이 하는 집이라더군요.

세 집 모두 가봤네요. 

백종원이 논현을 거점으로 한다면, 삼성역 면허시험장 블럭을 이 사람이 거점으로 삼은 듯 해요. 

요즘 보면 바로 근처에 유사한 메뉴를 하는 집들을 늘려서 상권을 장악하는 방식으로 사업확장하는 것 같네요. 

삼성역 경성갈비 / 초량돼지 게시글은 아래 참고해 주세요.

2017/04/14 - [Hobby/맛집탐방] - [삼성동] 초량돼지 맛집!

2017/03/08 - [Hobby/맛집탐방] - [삼성역][소갈비] 삼성동 경성갈비

메뉴 입니다. 

이 날은 일차를 하고 갔기 때문에 간단하게 먹기로 했어요.

이 집 음식맛만 보러 간거였거든요.

주문은 쟁반 막국수와 맛배기 보쌈으로 했어요.

무슨 맛배기 보쌈이 얼마나 나오려고 보쌈용 김치가 꽤 많이 나오네요.

새우젓에 고추가루 풀어서 주네요. 

음식 나올 때까지 간단히 술 한 잔 하 ㄹ수 있는 유부오뎅국을 줍니다. 쑥갓과 부추가 살짝 들어갔네요. 

1만원 짜리 맛배기 보쌈.

그냥 특별하진 않았어요. 그냥 보쌈.

보쌈 고기만 따지면 여기가 더 좋았네요.

2016/12/25 - [Hobby/맛집탐방] - [잠실역][안동국시]국시집에서 술먹기

선릉에 새로생긴 활아구집

왠만한 음식은 거의 다 먹어본 것 같은데 활아구는 처음 먹어보네요. 

일반적인 아구는 살짝 꾸덕하게 말려서 쓰는걸로 알아요. 

그런데 활아구는 어떤지 궁금해져서 우연히 들어간 집이에요.

선릉 먹자골목에서 작은 골목으로 빠져나가 2층에 위치한 부산 활아구입니다. 

강남본점이라는 것 보니 1호점 같네요. 오픈한지는 얼마 안되는 것 같아요.

들어가는 게단에 붙여 놓은 활아구집 포스터들입니다. 

가게 내부는 한옥식으로 되어 있어요. 한옥식 느낌을 살짝 낸거죠.

가정집 개조해서 장사하는 집들 중에 대치동에 이런 느낌이 나는 집들이 몇개 있어요

수족관에 헤엄치고 있는 활아구 입니다.

이 맛을 어쨌거나 알고있으니 먹지...이거 먹게 생겼나 싶다는 생각도 드네요.

첨 드는 생각이 곰치 생각이 나더군요.

아구회 / 수육이 궁금하긴 했는데, 적당히 절충해서 A코스로 주문을 했어요.

마늘대라 그러나 무침이 간이 적당해서 참 좋네요. 살짝 심심한데 된장과 참기름 향이 잘 잡아주네요.

아마도 주방아주머니가 한정식 경력 좀 되시는 분 같네요.

기본으로 나오는 미역국

아구회 나오는데 시간이 좀 걸리는데 그래도 기다릴만한 정도로 밑반찬들이 나오네요.

기다리면서 소주는 한 병 가까이 비워냅니다. 

활아구회 입니다. 

곰치랑 비교하는게 좋을 것 같아요. 곰치회 보다는 수분감이 적지만 부드럽고 쫄깃한 식감도 가지고 있어요.

뒤에 단맛이 올라오는 것도 곰치랑 비슷하고요.

선릉에서 곰치회 먹었던 게시물 링크합니다. 

2017/01/08 - [Hobby/맛집탐방] - [선릉][해산물] 강정희 간장새우(꽃새우, 닭새우, 간장새우, 곰치사시미, 곰치탕)

곰치회는 이렇게~ 싸서 먹어요. 와사비만 올리고 먹는 것도 좋고요.

아구간입니다. 아구간. 소금밑간에 참기름과 깨소금을 얹어 냈는데 고소한게 푸아그라 같은 느낌이에요.

다음 타자는 아구찜입니다. 일반적인 아구찜보다는 식감이 부드럽고 연해요.

말린 아구를 쓰면 살짝 질감이 거칠고 더 쫄깃한데 활아구만의 매력이 분명히 있긴하네요.

아구탕 입니다. 

아구생살이 그대로 보이죠. 활아구로 끓이는 탕. 궁금해 지네요.

이것도 곰치탕 생각하고 먹었는데 그것보다는 좀 더 묵직하더군요.

보글보글 아구탕이 끓습니다. 아구간이 같이 들어가서 으깨지지 않게 하세요.

곰치도 애인지 간인지 으깨지면 국물맛이 텁텁해지더군요.

마무리는 아구찜베이스의 볶음밥....

음식 : 95

서비스 : 92

분위기 : 88

용도 : 서울에선 낯선 음식인 활아구에 소주한 잔. 가벼운 접대자리 용으로 좋아보이네요.

근처에 참치 같은거 먹으면 10만원씩 하잖아요. 게다가 음식도 푸짐하고 다양하게 즐길 수 있어서 좋았어요.

삼성동 고운님에서 남도 한정식

이 집은 저희집을 사이로 두고 삼성동쪽과 포스코 사거리 두 집이 거의 비슷한 거리에 위치하고 있어요.

그래서 양쪽 체인점이 모두 익숙하네요. 

집안이 여수 / 순천 지역인터라, 남도 음식은 익숙하네요. 

할아버지께서 배가 몇 척 있으셨던터라 자주 먹던 것들인데, 크면서 징그럽다며 안 먹었거든요.

어렸을 때는 뭐가 맛있는지도 모르고 먹었던 서대나, 바다장어, 바다장어 샤브샤브, 돌문어 이런걸 한동안 못 먹다가 성인이 되면서 다시 눈을 뜨게 되더군요.

기본 상차림입니다. 심심한 밑간의 반찬들.

톳을 비롯한 해조류들로 샐러드가 나와요.

아마도 선인장으로 빗갈을 낸 물김치..

톳 무침과 그냥 구워낸 재래식 김. 그리고 겉절이 

꼬막무침 이에요. 이제 슬슬 한동안 제철 지나서 빠빠이 해야할 애입니다. 

예전 벌교 갔을 때가 기억나네요. 바닷가에 산처럼 쌓여있는 꼬막껍데기들.이 장관이었어요.

도미와 들깨와 마늘이 들어간 쌈장에 다시 들깨잎으로 쌈을 해 먹어요.

밑에 김한장 깔고요. 

산낙지 꿈틀꿈틀~~

도다리 쑥국이에요. 

삭힌 홍어와 보쌈.

새우젓갈에서 새우만 쏙 빼내 얹어서 묵은지에 싸 먹으면.... 입안 가득 홍어향이 퍼집니다. 

혀끝으로 먼저 느끼고 코끝이 짜릿한 맛이 김치에 중화되면서 잦아드는 느낌이 참 좋아요.

서대 한 마리~

슬슬 마무리 들어갑니다. 

누룽지 한 그릇...

대략, 1인분 5만원 짜리 정도 정식을 시켰었어요.

중간에 몇개는 누락되었네요.

​파르나스 몰 Hummus Kitchen

얼마전 파르나스 몰에 새로 입주한 호무스 키친을 다녀왔어요.

요즘 할랄푸드들이 뜨던데 사실 별로 특별할 거 없어요. 웰빙의 한 측면인것 같은데... 꽤 음식들이 담백하고 깔끔한 느낌은 있죠.

병아리 콩이 몸에 좋다는 인식이 있어서 더 그런 것도 같네요.

와이프가 중동에서 오래 생활을 해서 중동 음식은 종종 먹게되네요.

명동의 샤프란이나 이태원의 몇 곳을 종종 다녔었죠. 코엑스 몰에도 터키음식점이 있고요.

이 집도 본점이 이태원이라고 알고 있어요. 

​가게 내부 입니다. 

가게 조명은 은은하지만, 그리 어둡지는 않아요. 직부등이 테이블은 좀 환하게 비추거든요. 

가게 천정에 달린 등들은 그냥 장식용 수준의 조명이고요.

​가게 입구의 메뉴판입니다. 

대표적으로 호무스와 샐러드들, 그리고 케밥, 피타가 주를 이룹니다. 

메뉴는 그리 많지는 않네요. 

HUMMUS입니다. 으깬 병아리 콩에 올리브유와 향신료가 살짝 들어갔어요. 바질 같기도 하고 그렇네요.​

HUMMUS SALAD 와이프 말에 따르면, 그래도 한국에서 가본 집들 중에 가장 중동스타일과 유사하다고 하네요.

두바이란 이태원 가게나 샤프란하고 비교해도 그렇다네요. ^^

전 저 샐러드가 참 좋더군요. ​

​이렇게 먹더군요. 난 같은 빵을 반으로 벌려서 샐러드와 호무스를 올려서 먹어요.

전 그냥 따로 싸서 먹었는데 이렇게도 먹는거구나~~ 싶더군요. 왜 여태까진 이렇게 먹질 않은건지...

​케밥이에요. 양고기, 소고기, 닭고기 세가지 입니다. 

저 조 같은 곡물이 맛있더군요. 식재료 원래 궁금해 하는데 이번엔 패스.

​

​양고기 입니다. 몇가지 향신료 양념들이 준비되어 있어서 고기별로 좀 다르게 먹었어요. 

​얘는 소고기 소고기에는 딱 호래디쉬가 어울리네요. 

쌍둥이를 키우다보니 식당에 애들 데리고가서
먹는게 일이네요.

지나다가 우연히 봤던 밀란국수에 애들 데리고 다녀왔어요.

은마상가 들깨칼국수 처럼 이 집도 들깨칼국수가 주력이네요.

애들 먹이면서 다른테이블 방해되지 않게하다보니
사진을 신경써서 찍지는 못 했네요.
​

개포동에 위치한 밀란국수입니다.
​

가격은 저렴한 편이에요.
국수들은 6~7천원 정도거든요.
그런데, 밖에 있는 메뉴들이 안에 메뉴판엔 안 보이는 것들도 있네요.
​

밑반찬은 심플해요.
​

비빔국수가 나오고 비비고나니 사진을 안 찍었네요.
음.. 중면정도에 면발은 메밀이 혼합된 면인데 쫄깃하고 맛있네요.
​

들깨칼국수입니다.
걸죽하고, 고소한 들깨 맛이 풍부하게 느껴져요.
면발에 갈죽한 국물이 감겨서 싱겁지만 맛은 픙부해요.
​

다 드시면 죽을 끓여줘요.
선릉 엄마손 만두의 매운버섯칼국수 먹고나면 끓여주는 죽 같네요.


음식 : 88
서비스: 88
분위기 : 85

용도 : 가족 / 회사식사용.
주말인데도 아주머니들 테이블이 많더군요.

애들 편의봐주시고 주인분들은 친절했어요.

 꼼장어가 맛있었던 선릉 먹자골목 선유도 실내포차

선릉역에서 와이프와 먹었던 꼼장어 집이에요.

실내 포차에 가깝다고 해야겠네요.

일단, 구워줄지를 물어보는데, 저희는 구워달라고 했어요.

꼼장어 굽는거 보면 참~ 첨엔 먹기 힘들죠.

선릉역 골목 안쪽에 위치한 선유도 입니다.

딱 해산물을 좀 더 전문으로 하는 포차메뉴입니다.

기본찬들 이에요.

두부 안주 삼아서 술을 시작했네요.

지금이 봄동이 맛있을 때죠.

신맛과 단맛이 주를 이루는 겉절이 입니다.

꼼장어 구이에요.

쫄깃하고, 불맛이 느껴지는 고소한 꼼장어에 소주2병 마시고 일어났어요.

음식 : 85

분위기 : 80

서비스 : 82

용도 : 이 날은 엄청 시끄러운 테이블이 있었는데, 2차로 적당한 집 같네요.

선릉 서래향 & 기세끼 

선릉바닥에서 게임회사 다니던 때부터 선릉은 참 익숙한 동네입니다.

그땐 후터스 같은 호프였던 자리에 이상한 집이 생겼네요.

서래마을의 고급중식당 서래향과 기세끼가 같은 점포안에 자리하고 있어요.

일단, 팔보채 사진부터~

가게 입구에요. 2층에 기세끼라고 보라색 간판과 서래향이란 빨간색 간판이 그집이에요.

가게의 한 편은 일식술집 기세끼 이고요.

같이 가신 부서 형님이 사진에 나왔네요. 초상권만 피해드립니다.

이 쪽은 서래향 이에요.

물어보니 두 가게 모두 주문 가능하다고 해요.

일단, 서래향 메뉴입니다. 중식은 메뉴가 늠 많죠..

코스와 잡품류들.

이건 기세끼 메뉴에요.

아우 회에 중식 싸서 먹어보고 싶네요.

셋트를 시켰어요. 첫 사진의 팔보채와 양장피.

일단, 재료는 좋은데 한가지 문제는 약간 대중적인 맛이네요.

좀 달아요. ㅋ

얘는 기세끼 메뉴 중에 통오징어 튀김이에요.

메뉴 선택이 어려울 때 가기 좋을 것 같네요.

요즘 이렇게 두가지 메뉴를 같은 가게에서 하는 집들이 더러 보이네요.

코엑스에도 하나 있다고 하던데...

음식 : 88

분위기 : 88

서비스 : 88

용도 : 이 집 작은 룸들로 이루어져있어요. 그래서 오붓하게 가기도 좋은집 같네요.

 안주선택이 어려울 때도 선택할만한....집.

​삼전동 동네장사하는 왕노가리 & 생맥주

삼전사거리 쪽에 있는 집이에요. 이 집 검색해도 안 나와요. ^^

​왕노가리 & 생맥주 간판이에요.

우..정말 옛날 동네 술집 분위기.

​메뉴 보면 그냥 쌉니다.

동네 사람들 단골 많다고 하더군요.

저희 갔을 때는 딱 세테이블

은근히 여자 손님들이 많더군요. 츄리닝 바람으로 나온 분들도 있고.

정말 동네 사람들 오는 집 같네요. 가격은 매우 저렴하고, 분위기는 딱 80년대 동네 술집​

​왕노가리 쫀득하게 반건 상태의 노가리 입니다.

​가오리와 아구포

2차로 간단하게 입가심 하러 간터라... 간단히 마셨어요.

각 1000cc

주문하면 바로 여기~ 연탈불에 구워줘요.

옛날 스타일의 왕노가리 생맥주집.

맛 : 88

분위기 : 92

서비스 : 85

용도 : 2차 입가심, 가볍게 한 잔 하기 좋은 집.

딱 요기 정도 생각하고 가시면 찾을 수 있을거에요.

 중국스타일의 양고기 전문점 하램

최근 많이 접하는 양고기는 일본 스타일의 화로구이 집이 많아요.

이 집은 중국식 스타일의 양고기만을 전문으로 하는 집이에요.

선릉역 먹자골목 초입의 골목에 자리잡고 있어요.

이동네 단과학원이던 한국학원부터 학원가로 자리해서 미술학원들이 워낙 많은 동네에요.

어중간한 1층과 2층의 사이쯤에 위치하고 있어요.

미술학원이 2층이면 1층인듯...

늦은 금요일에 간터라 한산했어요.

새벽 1시까지 영업시간이라고 하더군요.

양고기도 유명하지만, 만두와 하램국수도 유명하다고 해요.

오늘은 하램 셋트를 시켰어요.

하램 셋트에는 숄더랙, 프랜치랙, 등심부위, 램챱(갈비살)이 포함되어 있더군요.

소스는 간단해요. 간장에 뭔가 매운맛이 나는 소스, 소금에 후추, 마요네즈 베이스의 양념, 그리고 흔한 고추가루에 깨와 쯔란이 믹스된 양념.

기본 반찬이에요.

큰 애가 프랜치랙, 작은애가 숄더랙 일꺼에요.

맛은 작은애가 더 좋더군요.

등심과 갈비살, 그리고 꼬치.

슬슬 익어갑니다.

이 집 고기는 일단, 양냄새가 정말 안나요.

주인인 듯한 분이 이걸로 자랑 좀 하더군요. 최고급 양갈비 떼온다고 고기품질만은 최고라고...

실제로 고기는 정말 좋은 편이었어요.

최근에 인근 양고기집 많이 다녀봤거든요.

꼬치에 나온 마늘을 같이 구워요.

토마토나 대파를 찾았는데 이 집엔 없네요. 중국식인지라...

하램 국수

전형적인 양꼬치집 옥수수면 이에요.

그래도 국물맛은 정말 좋았습니다.

음식 : 92

분위기 : 88

서비스 : 90

인근 양고기집들 링크걸께요.

개인적으로 가격 무시하면 고메램 > 하램 > 징기스 > 삿뽀로야끼 순서입니다.

2017/03/13 - [Hobby/맛집탐방] - [삼성동][북해도식 양고기]화로구이 양고기집 삿뽀로야끼

2017/02/21 - [Hobby/맛집탐방] - [삼성동] 양고기집의 고급화 고메램

2017/01/03 - [Hobby/맛집탐방] - [신천][화로양갈비][징기스] 부드러운 미듐 양고기

​​​선릉라인의 새로운 곱창집 대한곱창 선릉점

선릉 먹자골목엔 유난히 유명곱창집이 많아요.
직장이 밀집해 있어서 그럴수도 있겠네요.

왕십리하고 비교하긴 좀 그렇지만, 교대 정도와는 비교될 정도로 선릉역을 끼는 먹자골목엔 파곱창, 신촌황소곱창, 별양집, 마산황소곱창 등 많죠.

그 중에 파곱창하고 부추곱창이 큰 축이라면 이 집은 그 두가지를 다 제공하네요.

가게입구입니다. 오픈한지 얼마 안되서 아직은 한산해요.

메뉴를 보면 양은 뉴질랜드산을 써서 가격을 맞추고 있는듯 하네요.

가게 내부입니다.

파곱창보다는 쌀을 좀 많이 쓴 것 같은 파김치입니다. 직접 담궜다는데 아직 푹익진 않았어요. 기존 파곱창집은 좀 숙성되서 신맛이 좀 강하거 여긴 그렇진 않았어요.

부추와 기본찬들이에요.

곱창이 익는데 시간이 좀 걸리니까 여긴 칼칼한 콩나물국을 먼저 주네요.

양하고 곱창을 시켰어요. 곱창은 이집도 솔질은 그리 좋진 않네요. 기름 조금만 더 떼네지...

거의 익어서 자르고 부추를 같이 올렸어요. 대파김치를 같이 올려서 구운것도 맛있어요.

전 곱창은 대파김치에 싸서 먹어요. 곱창은 좀 느끼한 맛이 있으니까요.

양은 살짝 순죽인 부추에 담백하게 먹고요. 양은 살짝 냄새가 납니다.

오늘은 메뉴를 살펴보기 위해서 곱창전골 시켰어요. 전골용 곱창은 솔질이 깔끔하게 되어있네요. 국물 찐득해지니까 전골용은 손질을 많이 한 애를 별도로 사왔을 것 같아요.

보골보골~~
불판에 굽던 남은 부추도 중간에 함께 투척해요..

곱창이에요. 선질이 깔끔하게 잘된... 잠실 장미상가 순대국집이 생각나네요. 거긴 정말 손질 깔끔하게한 내장을 쓰거든요.

​​전골이 먹음직스럽게 끓어요.
소주 두병과 함께 했네요.

음식 : 89
서비스 : 88
분위기 : 85

용도 : 여긴 그냥 술입니다.

선릉에 장사 잘되는 곱창집들 더럽게 불친절한 곳 많아요.
너무 바빠서 대응 못 하는게 아니라 아예 불친잘한 것도 있는데 이 집은 그런 점에선 일단 대안이 되네요.
가격도 저렴한 편이고요.
사실 곱창 비싼거 잘 이해 안되거든요.

여긴 다시 가볼만한 집 정도는 되요.

​​​​갈비찜과 조개찜의 만남 삼성동 인기명

1차에서 양고기 막고 2차로 온 집입니다.
삼성동에 조갈집이라고 꽤 유명세를 타는 집이더군요.

건물외관이에요.
부동산 투자 목적으로 장사하는 집이 아닐까 하는 생각도 듭니다.
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내부는 분위기가 살짝 어둡게 잡혀서 술맛은 나는 분위기에요.
여기서도 한 병 마십니다. 요즘 술이 늘어서 두병째는 꼭 가네요.
​

조갈찍어먹는 소스들이에요. 사라다는 참 살찌는 맛입니다. 마요네즈 이빠이~
​

조갈 소자에요. 4.9만인가 했어요.
갈비는 제법 들었는데 조개보단 오징어가 눈에 들어오네요.
조개도 새조개나 백합류는 없고 좀 싼 바지락과 홍합이 주를 이룹니다.
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오징어란 갈비는 익어서 나와서 그냥 바로 잘라서 먹어요.
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그래도 오천원짜리하고 삼사천원 정도 하는 전복은 두마리 들어있네요. 해산물 좋아해서 가락시장 들락거려서 수산시장 가격 대충 알거든요.
​

맛은 그럭저럭 괜찮아요. 특이한 국물요리 한 번은 가도 좋은 집이에요. 면사리 시켜서 먹기도 하더군요.

음식:88
서비스:85
분위기:85

용도: 여긴 무조건 술인데 회식이나
둘셋정도 오붓하게 먹기 좋아요.
남자보단 여자손님이 많더군요.

선릉역 먹자골목 대치동 오징어 풍경

대치동에 유명했던 오징어 풍경이에요.

이 집이 유명했던 이유는 아무래도 1층에서 오징어 먹고, 2차 2층에서 양꼬치 먹고가 가능해서 인 것 같네요. ㅋ

​일단, 음식은 저렴한 편이에요.

낮에 낮술 하는 사람도 많더군요.

저희도 오늘은 낮술이에요. 금요일 일찍 퇴근해서 오후 4시부터 마셨거든요.

​기본 상차림은 배추된장국과 샐러드, 그리고 밑반찬 이에요.

​돼지 불고기랑 오징어를 같이 시켰어요. 일단 돼지 불고기 다 익혀먹어야 한다는 관념때문에 먼저 구워요.

사실 돼지 고기 다 익혀먹으라는 거는 갈고리 촌충 때문인데, 우리나라에서 갈고리 촌충 없어진지 오래죠.

그래서 바싹 딥하게 구울 필요 없어요.

그렇다고 돼지고기를 회나 레어로 먹긴 꺼름직~하긴 하죠.

​오징어 입니다.

​먼저 굽던 돼지 불고기와 마구 섞어줘요.

소주는 한 두병 비워지고...취기가 올랐어요.

이걸 뭐 다 아는 맛인데 맛 설명할건 없고, 가격도 저렴하니 가보세요. ^^

오징어 튀김까지 해서 낮술 1시간 30분동안 3병 비웁니다.

저녁에 애들 재우고 와이프랑 금요일 외식하기 위해 일찍 집에 들어갔어요.

이 집은 가볍게 먹기는 딱 좋은 집 같아요.

음식 : 80

분위기 : 82

서비스 : 82

용도 : 싸게 맛있게 먹을 수 있는 집.